吉首，簡稱吉，是湖南省湘西土家族苗族自治州的地級行政區(qū)首府。
吉首，前為乾城縣，1952年改名吉首縣。吉首由“所里”的苗語音譯而來，意為“生養(yǎng)的地方”。
乾州古城位于湖南省湘西自治州首府吉首市區(qū)內的萬溶江河畔，具有4200多年歷史，形狀恰似《易經》中的乾卦;又因為兩河之間的陸地稱之為洲，所以古人把這個地方叫做乾州，這一名稱一直沿用至今。乾州古城人文歷史積淀深厚，這里一直是苗族人聚集區(qū)，早在秦漢朝時期，乾州就已是重要商埠碼頭，明清逐漸成為苗疆邊地政治、經濟、軍事、文化中心，因為交通便捷，是湘、鄂、渝、黔四省邊區(qū)傳統(tǒng)的物質集散中心。
每年3-4月，湘西黃金茶生產進入采制關鍵期。近年來，隨著產業(yè)發(fā)展和消費市場擴張，生產加工企業(yè)如雨后春筍涌現(xiàn)。據了解，目前吉首市茶園面積12.1萬畝，可采茶園面積7.5萬畝，2019年干茶產量1380噸，綜合產值6.9億元。全市現(xiàn)有加工茶企、合作社共110余家，其中具備規(guī)模加工能力的38家，建成年加工能力2000噸以上高標準綠、紅茶智能生產線6條。同時，茶類結構不斷優(yōu)化，逐漸形成以名優(yōu)綠茶為主，紅茶為輔，兼制白茶、黑茶、黃茶的產業(yè)發(fā)展模式。不斷創(chuàng)新和研發(fā)新產品，相繼研發(fā)黃金杜仲養(yǎng)生紅茶、黃金茶枕、黃金茶面膜等特色產品。計劃到2022年，全市黃金茶種植面積將達到15萬畝以上，加快打造"湘西黃金茶之鄉(xiāng)"。
目前，吉首茶業(yè)已經全面復工復產。據了解疫情期間，湘西州委書記葉紅專、湘西州委常委、吉首市委書記劉珍瑜多次到吉首市鎮(zhèn)區(qū)街道調研指導疫情防控和脫貧攻堅工作，與村支兩委成員、扶貧工作隊員親切交談，詢問春季茶葉栽種、基地管理等情況。要求相關單位要高度重視，堅持一手抓疫情防控、一手抓脫貧攻堅，做到"兩手抓、兩不誤"。
近年來，吉首市認真貫徹落實州委、州政府"打造百億茶產業(yè)、增添湘西新名片"茶葉發(fā)展部署，立足品種、生態(tài)、區(qū)位、旅游等資源優(yōu)勢，按照品質立茶、品牌興茶、政策扶茶、文旅活茶的發(fā)展思路，將湘西黃金茶產業(yè)作為精準脫貧主導產業(yè)來抓。
吉首市以組團形式走出湘西州，來推廣黃金茶品牌，先后多次參加廣州茶博會，舉行了一系列的文化與商業(yè)推介活動。目前，吉首市茶業(yè)已具備一定的產業(yè)規(guī)模，是吉首最大的扶貧產業(yè)，為脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有機銜接打下了堅實的基礎。
據最新消息，"2020中華茶祖節(jié)·第五屆湘西黃金茶品茶節(jié)暨湘西黃金茶推介會"開幕式將于4月20日在湘西吉首舉行，屆時，來自國家茶葉行業(yè)界組織領導，省直有關部門、行業(yè)組織、全省茶葉龍頭企業(yè)、茶館以及來自全國的茶葉經銷商將聚首精準扶貧首倡地湘西吉首，見證一年一度的茶界盛典。
來源：觀茶
